第一单元 化学改变了世界 1 奇妙的化学 2 化学之旅 3 走进化学实验室 第二单元 水和溶液 1 水分子的运动 2 水的分解与合成 3 原子的构成 4 物质在水中的溶解 配制一定溶质质量分数的溶液 固体物质在水中的溶解度 第三单元 我们周围的空气 1 空气的成分 2 物质组成的表示 3 性质活泼的氧气 氧气的实验室制法 第四单元 燃烧与燃料 1 燃烧与灭火 2 化学反应的表示 化学方程式 3 化石燃料及其应用 4 大自然中的二氧化碳 第五单元 常见的酸和碱 1 生活中的酸和碱 2 中和反应及其应用 3 酸和碱的性质 4 化学反应中的有关计算 第六单元 海水中的化学 1 海洋化学资源 2 海水“晒盐” 海水制碱 3 海水“制盐” 第七单元 金属 1 常见的金属材料 2 金属的性质 3 钢铁的锈蚀与防护 第八单元 化学与健康 1 食物中的有机物 2 化学元素与人体健康 3 远离有毒物质 第九单元 化学与社会发展 1 化学与能源开发 2 化学与材料研制 3 化学与农业生产 4 化学与环境保护